CHI SONO
Naturopata, specializzata in educazione alimentare e fitoterapia
Sono Laura Guzzo e mi occupo di educazione alimentare e fitoterapia, con un approccio che parte dall'ascolto. Prima di parlare di cibo, cerco di capire come vivi: i tuoi ritmi, le tue abitudini, le difficoltà che hai già incontrato provando a cambiarle da sola.
Il mio lavoro non è imporre uno schema, ma costruire insieme a te un percorso che tenga conto di chi sei — con l'obiettivo di darti gli strumenti per gestire la tua alimentazione anche quando il percorso sarà concluso.
Sono naturopata, con formazione conforme alla norma UNI 11491 nell’ambito delle professioni non ordinistiche ai sensi della Legge 4/2013. Ho conseguito il Diploma di Naturopatia presso la scuola S.I.M.O. e svolgo la professione dal 2021, dopo aver iniziato il mio percorso in uno studio medico occupandomi di naturopatia, educazione alimentare, alimentazione naturale e vegetale e fitoterapia.
L’ascolto prima di tutto
Prima di parlare di cibo, capire come vivi: ritmi, abitudini, difficoltà già incontrate.
Un percorso, non uno schema
Le indicazioni si costruiscono insieme, per darti strumenti che restano anche dopo la fine del percorso.
IL MIO APPROCCIO
Un metodo costruito insieme, non un modello da seguire
Non esiste una dieta valida per tutti, ma esistono principi che guidano ogni percorso che costruisco: l’ascolto viene prima di ogni indicazione, i cambiamenti si introducono in modo graduale e sostenibile, e l’obiettivo finale non è dipendere da uno schema, ma imparare a leggere i segnali del proprio corpo con autonomia.
Lavoro con un approccio che integra educazione alimentare e fitoterapia: quando ha senso, gli estratti vegetali possono affiancare il percorso alimentare, sempre valutati caso per caso e mai come sostituto di un’alimentazione equilibrata o di un percorso medico, quando necessario.
Ogni persona porta una storia diversa, abitudini, ritmi, difficoltà già incontrate. Il mio lavoro comincia sempre da lì: capire come vivi prima di parlare di cosa mangiare.
Il mio percorso formativo comprende inoltre l’alimentazione naturale e vegetale e la dietetica cinese, con strumenti come la valutazione delle abitudini alimentari attraverso l’osservazione della lingua secondo la medicina cinese: li utilizzo quando utili ad approfondire il quadro generale, mai come sostituto della valutazione medica.
Parliamo del tuo percorso
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